こんにちは。ママです。急に暖かい日が増えて、梅や桃の花もキレイに咲いています。桜も満開です。ちょうど桜と共に入学式を迎えられました。例年は4月中旬に桜が咲くので、入学式に桜が咲いているなんてとても珍しい年です。岡谷では市立図書館のろうとざくらが1番早く咲きます。（桜ではなく桃に近い品種らしいのですが）見た目は桜ですよね。ソメイヨシノ様な豪華さはないのですが、キレイですよ。
畑でも春の準備を日々初めています。マルチを張ったり、種をまいたりしています。主人は毎日忙しそうにしています。春らしく暖かったり、急に寒くなったりと天候の変化が激しいので、天気予報を見て考えながら作業しているようです。去年をは長梅雨でしたし、天候に恵まれますようにと毎日願っています。
たまにお手伝いにわたしも山に行きますが、日中は暖かく「ホーホケキョ」とウグイスの声も聞こえ、春らしいなと感じています。
↑写真はブロッコリーの苗を植えている所です。
冬越しをしたほうれん草も収穫しています。寒い冬をじっと越してくれたほうれん草。冷気にあたっていたので葉や茎にしわが寄った見た目になります。普通のほうれん草より厚みがあり、甘みが強いです。アクが少なく食べやすくなっています。娘も畑に行って収穫を楽しそうに手伝ってくれました。
