カテゴリー: 農家生活

こんにちは！ママです。本当に久しぶりのブログになります。

もう5月も半ばですね。山は寒暖差があり、日中は暑くても朝晩はまだ肌寒い日もあります。今年もおいしいお野菜を食べていただけるようにがんばっていこうと思います。

この辺りは昔より雪が少なくなってきていますが、それでも積もる日が数日ありました。ハウスが雪で壊れれたら大変なので、11月にはビニールを外します。

まだ雪が残る2月に骨組みの状態から

ビニールを張り完成です。3月からハウスで苗作りを始めます。

とうもろこしは種が大きいので、子供達もお手伝いしてくれました。1粒ずつ種を置いて行きます。下の子は去年よりも上手に種蒔きが出来ていて、子供の成長も感じれました。

苗作りの間は毎日2回水やりをやり、温度管理をしています。日々の管理は大変ですが、日に日に種から成長していく姿を観察しているのはとても楽しいです。

 

4月に入ると畑を耕し始めます。肥料をまき、苗達が畑に植えれる様にマルチをひきます。ほとんどのお野菜はマルチを敷いているのですが、機械でなく手でひいているので、とても時間がかかります。

ブログにてお野菜の成長などをお知らせできたらと思いますので、またぜひご覧になってもらえればと思います。

そろそろお野菜の収穫も始まりますので、今年もどうぞよろしくお願い致します。

こんにちは！ママです。久しぶりのブログになります。

11月になって霜が降りる日が多くなってきました。朝晩寒く、朝布団からなかなか出れないです。

久しぶりにネットでの販売いたします！

「しっとりなめらか！さつまいも（シルクスイート）1ｋｇとおまかせ野菜セット」です。

さつまいもは岡谷の新名物「シルクスイート」になります。地元菓子店や飲食店、学校給食でも使われています。

シルクのような舌触りでとってもおいしいです！

5月の終わりに植えたさつまいも達を、10月の始めに収穫しました。

娘も収穫のお手伝いをしてくれました！

こんなかわいいミッキーの形のもありました。

収穫後畑でかわかしています。

1カ月ゆっくり寝かせて熟成して甘味を増しています！

なめらかな食感なので、お菓子作りにも最適です。子供達と一緒にさつまいもパイとスイートポテトを作りました。火も通りやすく簡単に調理できます！

細いものはそのままぶつ切りにして、フライパンでごま油をしいて蒸し煮します。火が通ったら水、砂糖、醤油で味付けして簡単に大学芋ができます。娘は大学芋が好きでたくさん食べてくれました。

さつまいもとセットのお野菜も寒さのなか元気に成長したものになります。その日に採れるものを配送させて頂きます。旬のお野菜で楽しいお食事のお手伝いをできたらと思います！！

期間限定での販売になります。ぜひ新鮮なお野菜をお試しください。

購入はこちらから↓↓

食べチョク

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こんにちは。ママです。9月に入りすっかり朝晩は涼しくなりました。8月は暑かったですが、畑は大忙しであっという間に過ぎていきました。去年は大雨で被害を受けたので天候が心配でしたが、今年は天気に恵まれ夏野菜がたくさん収穫できました。特にとうもろこしは大好評でたくさんの方に食べていただけてよかったです。

バーベキューでも最高でした！！

「これ、採っていいー？」とパパに聞きながら子供達も収穫を手伝ってくれました。

 

残念な事に１つの畑は、鹿に入られ枝豆などが被害に合いました。1度わが家で試しに食べて、さぁ収穫しようと畑に行くと見事にお豆を全部食べられ枝のみになっていてすごく落ち込みました。動物が入らない為に2ｍくらいのネット柵をしてるんですが、ジャンプをして入ってしまった様です。悲しいですが、失敗を活かして来年はおいしい枝豆をお届けできたらと思います。

夏休みには娘も畑でじゃがいも掘りなどお手伝いをしてくれました。2年生になり出来る事もどんどん増えてきて、たくましく成長してうれしく思います。

秋の収穫に向けてドンドン準備しています。ブロッコリーやレタスやキャベツなど苗を植えています。日中は暑い日があるので成長が心配ですが、元気に大きくなってきています。秋の収穫も楽しみです。またブログでも紹介していきたいと思います。最後まで読んでいただきありがとうございました。

こんにちは、ママです。ブログも大分お休みしていて久しぶりの投稿になります。3月になり、今年の畑仕事も少しずつスタートしています。

ここ数年は余り雪が降らなかったんですが、今年は2月に1度たくさん雪が降りました。子供達は雪に大喜び！久しぶりに雪かきをして、かまくらをつくりました。

畑はもっともっと大雪で、車で登れない位積もっていました。車で上がれる様にみんなで雪かきをしました。そりもしたりと、雪を楽しみました。

息子の背くらいの巨大なつららもできていて子供達は大興奮でした。

畑は真っ白で、4月には畑を使うのに溶けるかなぁっと心配していましたが3月になり暖かくなり大分畑が顔を出してくれました。まだ雪が降る心配もありますが、今年もたくさんのお野菜をみなさんに食べて頂けるようにがんばります。

2月の終わりにはハウスを建てました。ブロッコリー、ナス、ピーマンなどを種まきして苗の準備に入っています。

ハウスの中は暖かいので、温度調節と水まきを毎日朝晩欠かさず行い、夜は布団をかけてあげます。芽が出るのを毎日心待ちに過ごしています。

今年は去年よりももっとブログで畑やお野菜の成長をお伝えしていきます。畑の様子を見て頂いてお野菜をもっと楽しんで食べていただけたらと思いますので、今年もワームファームをよろしくお願いします！

こんにちは！ママです。いよいよ寒くなって来ています。朝は暖房をつけても、子供達は寒くてなかなか起きなくなりました。

畑も凍っていて、朝は収穫できなくなっています。畑のお野菜も段々少なくなってきています。

11/28のハナレさんでのサンデーマーケットで今年の販売は終わりになります。今年は初めて「大豆」を作りました。大豆は枝豆を乾燥させたものなんですが、手作業でやるのは大変でした。娘や友人にも手伝ってもらい、選別をしてようやく売り物になりました。こうやってやってみる事で、食べ物の大切さが身に染みてわかります。

まん丸に乾燥した大豆を一晩水につけると、しわしわになりながら枝豆の大きさに戻る姿はかわいらしいですよ！

煮豆にしたり、トマト煮にしてチリビーンズにしたりと楽しんでいます。缶詰とは違いしっかりと大豆の味が楽しめます。

モーニングマーケットでは大豆も販売しますので、ぜひ試してみてください！！

久々開催されるサンデーマーケット。ハナレさんが厳選されたステキなお店がたくさん出店されるそうです。娘はワークショップを楽しみにしています！私はベトナム料理！

今年最後の出店になりますので、採れるだけ持っていきます。

ぜひハナレさんでお会いしましょー！！

こんにちは！ママです。日に日に山も紅葉が深まり、秋らしくなってきています。子供達も落ち葉を拾ったりして秋を満喫しています。

岡谷は昔蚕糸業が盛んで「シルクまち岡谷」と呼ばれていたそうです。

シルクのような舌触りで人気の品種、さつまいものシルクスイートが食べごろです。「シルク」に縁のあるネーミングから岡谷市で普及活動に力をいれているので、今年も育てて収穫しました。

6月に苗を植えた時は子供達も手伝ってくれました。

収穫は土が乾いた日でないとできないので、天気がいい日に行いました。今年はしっかりとしたいいお芋ができました。保存が利くように、収穫後日に当てて乾かします。息子もがんばって手伝ってくれました。

シルクスイートは1カ月位寝かすと甘味がより増すそうです。自宅でも試しに食べました！やっぱり焼き芋がおいしいですよね！子供達も大好きでぺろりと1本食べてしまいます。

娘とスイートポテトやクッキーを作ったりとシルクスイートを楽しんでいます。舌触りがなめらかなので、スイーツ作りにもピッタリです。

11/13は蚕糸博物館で今年最後のオープンエアーマーケットに参加します。シルクスイートや秋冬お野菜持っていきますので、ぜひお出かけください！

 

こんにちは！ママです。お盆は台風、大雨と大変な天気でした。同じ岡谷市でも土砂災害がありました。被害に遭われた方へのご冥福をお祈りします。1日でも早く復旧する事を願っています。

岡谷市は台風や大雨が少ない地域なので、本当にびっくりしています。諏訪湖も川も水かさがすごく、あふれてしまいそうで心配でした。

テレビのニュースをご覧になられて心配してくださって本当にありがとうございました。住んでいる家は無事ですが、畑は被害がおおきく秋の野菜を作れるかまだ分からない状態です。幸い夏野菜は被害が少なく、出来ているものは収穫しています。

↑これは大雨前に強風で倒れてしまったとうもろこしです。自立できなくて紐でくくっています。

自然災害なのでしょうがないのですが、大雨後も雨が続いていてなかなか思った様に畑作業もできません。8月なのに寒い日が続き心配です。晴れの日が恋しいです。

雨続きですが、オクラ・枝豆と収穫を迎えました。オクラはスーパーで売っているものよりサイズが大きく甘味があり、旨味が違います。枝豆もおいしくて、子供達は止まらず食べています。元気に育ってくれてうれしいです。

とうもろこしは収穫期も終了になりました。今年はネット販売で色んな方に食べてもらう事ができ、おいしかったと言っていただいて本当にうれしかったです。本当にありがとうございました！！

こんにちは！ママです。毎日暑い日が続きますね。セミもミンミンと鳴いていて、夏本番って感じですね。娘も夏休みなので、畑に来る事も増えています。前は虫が怖かった様ですが、せみ の抜け殻を嬉しそうに持っています。まだ、怖いみたいですが少しずつ興味がでて、触れる様になってきたみたいです。

じゃがいも掘りも娘が手伝ってくれました。土の中からゴロゴロとたくさん採れました。暑い中一生懸命やってくれていました。少しずつ収穫しているのですが、たくさん採れそうですよ！

　　

夏野菜がたくさん採れてきたので、休憩中にトマトときゅうりを頂きました。獲れたてはやっぱり最高においしいです。子供達もたくさん食べていました。収穫するのも楽しそうでした。

   

息子くんはすごい顔で食べてますね！！

プチトマトは黄色と赤が出来てます。娘はトマトが苦手ですが、黄色いトマトが気に入った様で食べていました。黄色いトマトの方が甘味が強いです。

夏野菜は種類も豊富で、栄養価も高くてたくさん野菜を食べれますね！なすの煮びたしや酢豚など暑い夏でも食欲をそそられますね！

今週土曜日もハナレさんで「モーニングマーケット」が行われます！先週末はオドルさんも一緒に出店されて、わたしも主人もお買い物させていただきました(^^♪

今週も人気のヤングコーンやトマトなど準備していきますので、お楽しみに！！

こんにちは！ママです。梅雨あけましたね！暑くて畑仕事はバテそうですが、これからもっと暑くなりますね。熱中症に気を付けながらがんばろうと思います。もう娘も夏休みが始まりました。初めての夏休みで私もドキドキします。楽しく過ごせたらいいなぁと思います。

トウモロコシもこんなに大きくなりました！ヤングコーンを穫ってみました。バター醤油で焼いてみましたが、柔らかく甘味があっておいしかったです。子供達もおかわりを欲しがっていました。

 

今年もじゃがいもは「きたあかり」と「インカのめざめ」の2種類を育てています。インカのめざめは中身が黄色く、栗の様に甘くホクホクしています。あまりスーパーなどでは見かけないので、ぜひ食べていただきたいです。葉が枯れてきたら収穫となりますので、じゃがいもももうすぐ収穫予定です。じゃがいもが採れ始めたらネットでの販売も始めますのでお楽しみに！！

土曜日はオープンエアーマーケットでした。たくさんのお客様とお会いできてうれしかったです。わたしも子供と一緒に行ったんですが、子供向けの企画があったので二人とも楽しんでいました。写真はトラクターに息子が乗せてもらったところです。

11月まで月に1回行われるイベントで、毎月季節のお野菜を皆さんに楽しんでもらえればと思います。

今週土曜日はハナレさんでモーニングマーケットです。古道具オドルさんのガレージセールも出店されます。

9：00～11：00までやってます。おまちしてま～す！

こんにちは！ママです。毎日雨が続いていますね。雨の被害が大変な所をニュースで毎日見ますが、これ以上被害が大きくならない事を願っています。

畑も雨続きで配送のブロッコリーが注文終了しました。たくさんの方に食べていただいてうれしかったです。ブロッコリーはまた秋に収穫になりますので、また食べていただけたら幸いです。

土曜日はハナレさんで「モーニングマーケット」でした。雨を心配していましたが、お天気になってよかったです。たくさんの方に来て頂いて、9時からだったんですが、私達は10時頃に行ったのですが、その頃には殆どの物が売れていていました。本当にありがとうございました。冬まで毎週土曜日に販売になりますので、ぜひ遊びにきてください！

この日は久々に晴れたのでよるは久しぶりに自宅でバーベキューを楽しみました。今年初めてのトウモロコシも食べました。スーパーで山梨産のものを購入しました。甘くておいしかったです。子供達も喜んで食べていました。山梨県は隣の県になりますが、もうトウモロコシができるなんて気候の違いを感じますね。8月にトウモロコシが採れる予定ですが、お客さんにも「ほしいわー。」とよく言われます。夏に欠かせないお野菜で、今から楽しみですね！！