こんにちわ、お久しぶりのパパ投稿です。
ブログに載せたい事は、日々山の様に起きてるんですが、なかなか載せれずママに任せっぱなし。毎回ママの投稿を読んで「ああ、ママはこう思って過ごしてたんだー」とか想いながら、一緒に生活をしてくれている事に感謝しております。
今年の秋は去年より寒さが早い様に感じますが、お野菜たちは去年同様しっかりと土の栄養を蓄え、たくましく育っております。白菜、春菊、ホウレン草、カブ、大根、、、そんな畑を眺めていると、鍋に見えて来て、生唾飲みながらクワを振り下ろしてます。
こんな想像が野菜を作るコツであったりもします。
みなさんにもそんな畑の様子を見て想像してもらいたいので近況報告です。
今月は収穫ラッシュです！ブロッコリーの出荷が始まり、毎朝収穫して都市へ配送してもらってます。
今までは一つ一つ状態を見て箱に詰めて行く作業って辛い事多かったけど、地元の飲食店やマルシェで販売してると、みんなの顔が浮かんできて、自分の審査も厳しく成って来てます。
さつまいも掘ってます！シルクスイートは一般の品種と比べ貯蔵機関が長いのでお届けできるのは10月末かな。試食しましたが、筋が無くまさにシルクに様な舌触りは出てます。甘味を待ちましょう。
芋ほり隊長の娘が今年はまだ出動してくれません！自分で植えた所だけでも掘りに来てくれー!!
で、明日10/18日曜日のお誘い！岡谷市カンビオさんのマルシェに参加させて頂きます。
カンビオさんは、農業で独立してみようと決めてから、初めて相談に伺ったお店です。自分が勤めていた塩尻の有機農家さんからお野菜を買われていたという事もあり、飛び込みで野菜を販売して頂けないかご相談に伺ったのが始まりです。
初めから親切にして頂き、農業との向き合い方を親身に成って教えて頂いている大先輩です。
カンビオさんで自分の野菜が並んでいる姿を見ると、身が引き締まると同時に安心感も生まれます。カンビオさんは農家の味方であり、お客さんにより良いモノを届ける門番でもあります。
勝手にですが、そんな気持ちのこもったお店でお野菜販売させて頂きます！
お野菜の味がゆっくり楽しめる時期です。
街のみんなが同じ畑で育った野菜を、同じ日に食べてる事を想像してワクワクしてます！
お待ちしてまーす
10/18日曜日10：00～14：00
＠岡谷市カンビオ