こんにちは！ママです。
先週末は娘の運動会でした。保育園最後で、一生懸命やってる姿に夫婦で涙ながらに応援してきました。今年はコロナでなかなか子供達の園で様子が見れなかったので成長を見れてよかったです。
残暑が生育に影響すると心配していましたが、秋のレタスも続々育ってきています。春のレタス同様玉レタス、グリーンリーフ、サニーレタス、ロメインレタス、美味タスの5種類が収穫を迎えました。秋もシャキシャキがたまらなく、サラダにピッタリです。
寒くなってきたので、春に「あゆみ食堂」のあゆみさんから教わった「レタしゃぶ」を夕食に食べました。だし汁で薄く切った鶏肉とレタスや野菜をしゃぶしゃぶします！レシピではササミがでしたが、胸肉を薄切りにしました。だし汁には昆布だしを使用しました。レタスをシャブシャブするとだし汁と絡まっておいしいです。ペロッと1玉食べれます。
レタスはサラダにする事が多いですが、レタしゃぶはあっさりして食べやすいです。
食べチョク・ポケットマルシェでも販売開始しましたので購入はこちらから↓↓
5種類のレタス食べ比べセット
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採ったその日に発送！新鮮レタス食べ比べ+おまかせ野菜セット
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2種類商品ご用意しました！旬のレタスを食べ比べられる商品になっています。
レタス保存方法はこちらから↓
今週末10日（土）はハナレさんでのファーマーズディです。新しく秋野菜も持って行きますのでお楽しみにしてください！！
同じ日に岡谷市の生鮮市場でもお野菜販売いたします。広告にも出るそうなので楽しみです。