こんにちは!ママです。久しぶりのブログになります。
11月になって霜が降りる日が多くなってきました。朝晩寒く、朝布団からなかなか出れないです。
久しぶりにネットでの販売いたします!
「しっとりなめらか!さつまいも(シルクスイート)1kgとおまかせ野菜セット」です。
さつまいもは岡谷の新名物「シルクスイート」になります。地元菓子店や飲食店、学校給食でも使われています。
シルクのような舌触りでとってもおいしいです!
5月の終わりに植えたさつまいも達を、10月の始めに収穫しました。
娘も収穫のお手伝いをしてくれました!
こんなかわいいミッキーの形のもありました。
収穫後畑でかわかしています。
1カ月ゆっくり寝かせて熟成して甘味を増しています!
なめらかな食感なので、お菓子作りにも最適です。子供達と一緒にさつまいもパイとスイートポテトを作りました。火も通りやすく簡単に調理できます!
細いものはそのままぶつ切りにして、フライパンでごま油をしいて蒸し煮します。火が通ったら水、砂糖、醤油で味付けして簡単に大学芋ができます。娘は大学芋が好きでたくさん食べてくれました。
さつまいもとセットのお野菜も寒さのなか元気に成長したものになります。その日に採れるものを配送させて頂きます。旬のお野菜で楽しいお食事のお手伝いをできたらと思います!!
期間限定での販売になります。ぜひ新鮮なお野菜をお試しください。
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