秋の準備NO,32

こんにちは！ママです。

すっかり朝晩は涼しく秋に変わりましたね。先日田んぼの近くを通った際娘が稲穂が見て「きらきらしてキレイだね。」と言っていていました。四季の素晴らしさを再確認させてもらいました。

夏野菜も少しずつ終わりかけてきました。ポケットマルシェの販売ももう少しで終了になりますので、ぜひお試しください。

https://poke-m.com/products/84860

秋冬野菜も種まきはもう終わり、かわいい芽達が顔をだしてきました。

レタス

秋も5種類レタスを栽培しています。高地ならではの昼と夜との温度差が美味しいレタスになります。

キャベツ

株が大きくなり、中心が少しずつ巻き始めました。小さいキャベツでかわいいですね。

ブロッコリー

秋のブロッコリーもおいしいです。去年は暑すぎて病気になってしまったので、パパは毎日心配そうに見ていますよ。

にんじん

かわいい葉っぱが顔出してます。

葉っぱもおいしいんです。娘はにんじんは苦手ですが、葉っぱが大好きです。間引きをした人参の葉っぱを天ぷらにしたり、佃煮にして食べています。独特な味がくせになりますよ！

葉っぱをつけたままだと葉に栄養が取られてしまいます。収穫時に切ってしまうのが殆どで、お店で販売される事はほとんどありません。

他にも色んな野菜を育てていますが、今日は一部紹介させていただきました。10月頃には収穫の予定で楽しみです！

明日の19日はハナレさんのファーマーズディはお休みさせていただきます。

くるくるマーケットは残念ながら最終日となります。パパがお店にいますので、お近くの方はぜひ会いに行って下さい！